Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et du Développement Rural |
Peler sur 5 à 10 mm la couche externe pour éviter la présence éventuelle de nématodes. Débarrasser les rejets de toutes les racines et parties nécrosées.
Eviter de peler la zone des méristèmes latéraux en s’arrêtant à 1 cm du collet