• Après le nettoyage de la parcelle, le labour peut se faire à la daba, à la culture attelée ou au tracteur ;
• Dans les régions où les sols sont très pauvres, il faut apporter de la fumure organique comme fumure de fond à la dose de 3- 5t/ha au moment du labour ;
• Faire un bon labour en billon avec un écartement de 50 cm entre les billons (à la daba ou à la traction animale) ou à plat.

Eviter d’apporter la matière organique si le précèdent cultural en a déjà bénéficié à la dose suffisante.