1. 4. 1. Démarrage en bande de poussins

Les commandes de poussins locaux améliorés se feront au niveau des centres de l’ITRA et auprès des éleveurs naisseurs. Les poussins doivent être transportés dans de bonnes conditions aux heures fraiches de la journée. Il faut préparer la poussinière 3 jours avant la date de réception des poussins. Cette préparation consiste à :

• Installer le copeau de bois ou la paille à une épaisseur de 10 cm ;
• Installer le dispositif de chauffage et vérifier l’évolution de la température à l’aide d’un thermomètre ;
• Si la poussinière n’est pas circulaire, faire des cercles de démarrage à l’aide de carton ou isorel ;
•  Préparer l’éclairage de nuit durant 4 semaines.

La température à l’intérieur de la poussinière sera de 28 à 30°C durant les quatre premières semaines. L’administration des vaccins se fera durant cette période. Les poussins seront nourris et abreuvés sans avoir accès au parcours. Après cette période, ils peuvent avoir accès à l’aire de parcours sous la surveillance de l’éleveur.

1. 4.2.  Quelques mesures d’hygiène et de biosécurité

Pour la réussite de son élevage, l’éleveur devra procéder aux opérations suivantes :

• Le nettoyage des locaux ;
• Le nettoyage des mangeoires et des abreuvoirs chaque matin et leur désinfection une fois par semaine avec du crésyl ou de l’eau de javel ;
• Le changement de place des mangeoires et abreuvoirs chaque semaine pour éviter que la litière ne moisisse en dessous ;
• L’isolement et le traitement des malades ;
• La désinfection des locaux et du matériel ;
• La propreté et la bonne discipline de l’éleveur ;
• Le contrôle des visites ;
• La présence d’une tenue et chaussure (botte) propre au poulailler ;
• Le bâtiment doit être convenablement aéré (nettoyage des abords des poulaillers) ;
• L’installation d’une litière au besoin et son renouvellement périodique (une fois par trimestre);
• La litière doit respecter une épaisseur de 10 cm de copeaux ou de paille ;
• Eviter de mouiller la litière ;
• Les cadavres doivent être brûlés ou enfouis profondément avec de la chaux vive ;
• L’installation de pédiluve à l’entrée du poulailler ou de la poussinière ;
• Nettoyer et désinfecter le matériel, le sol et les murs après un foyer de maladie ;
• Désinfecter les parcours après chaque foyer de maladie ;
• Servir en premier les animaux sains pour ne pas transmettre les maladies à tout le cheptel ;
• Se laver les mains et tremper les pieds dans le pédiluve avant de rentrer dans le poulailler ;
• Se laver et se désinfecter après avoir visité d’autres exploitations avant d’entrer en contact avec les volailles de sa propre exploitation ;
• Mettre en quarantaine les nouveaux sujets pendant au moins trois semaines avant de les introduire dans le poulailler ;
• Pratiquer le vide sanitaire (désinfecter et laisser le bâtiment vide et ouvert pendant deux semaines au moins) avant d’introduire toute nouvelle bande de volailles.